Mikronährstoffe

Magnesium in der pflanzlichen Ernährung

Wenn ich in der Küche stehe und gemeinsam mit meinen Kindern Gemüse schneide oder Nüsse knabbere, denke ich oft daran, […]

Als ich früher an Calcium dachte, kam mir immer zuerst Milch und Käse in den Sinn. Aber als Familie, die

In unserer Familie achten wir bewusst darauf, pflanzlich zu essen, regionale Lebensmittel zu wählen und nachhaltige Entscheidungen zu treffen. Doch

Eine vegane Ernährung kann unglaublich gesund sein, bunt, abwechslungsreich und voller leckerer Pflanzenpower. Gerade wenn man für die ganze Familie

Ein kleines, unscheinbares Mineral, das so viel in unserem Körper bewirkt. Als Mama merke ich immer wieder, wie wichtig Eisen

Heute möchte ich mit euch über ein Vitamin sprechen, das oft im Schatten von Vitamin C, D oder B-Komplexen steht,

Wenn wir über gesunde Ernährung sprechen, denken wir oft an Vitamine wie C oder D. Aber ein echtes Juwel in

bewusstvegan / 22. Februar 2026

Dieser kleine Nährstoff ist so viel mehr, als nur wichtig für starke Knochen und Zähne. Es ist auch ein wahrer

bewusstvegan / 25. Januar 2026

Vitamin A ist ein essenzieller Nährstoff, der für viele lebenswichtige Funktionen im Körper verantwortlich ist. Dazu gehören unter anderem das